

東京 新橋駅前ビル1号館 昭和感漂う素敵なビルです✨

本日は、違う目的でこのビルに来たのですが、、そちらは後ほど。

何やら美味しそうなお店。。ラーメン屋さんでした。
朝ごはんとお昼にいいね‼️入店。

朝10:30だった。お客様お一人
入口で食券を買い。よくわからないが ベーシックな中華蕎麦を注文。
11:00には全席いっぱいに。

可愛お姉さんが2人で切り盛りしてました。

あっさりとした 塩ベースの澄んだスープ。

煮干しと豚骨スープのバランスがよい。

麺も中太麺もちもちしていて美味しいです。
あっという間に食べ終えてしまい 後から調べると
ミシュランガイドで、ビブグルマンを獲得した実力派ラーメン店だったのです。
私はたまたま 10:30入店で、並んでなかったのですが、帰る時 11:00ぐらいからは並んでいたので、早めの入店をおすすめします。
お店のインスタに

朝ラーいかがでしょう?

そして、11:00開店の↓ お店
カフェテラス ポンヌフ

こちらも11:00前から並んでいて 今度行ってみようと思います!
きっと美味しいに違いない。。
食いしん坊の女将ちゃん 妄想膨らみます。
カフェテラス ポンヌフ
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新橋はるちゃんラーメン
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