当館から車で　50分ぐらいのところにある、

松本にあるお蕎麦屋さん

『手打ちそば　たきざわ』さん

長野県きのこ衛星指導員のオーナーさんが、

自らとってきた　天然きのこそばが売り。

そして、今の時期　オーナーさんが高地　まで

「場所は教えられないけど、2000メートルのところに山菜と、きのこを　採りに行きます。」オーナーさん

今の時期しかいただけない　

ここで‼️しか頂けない　

山菜の　蕎麦と天ぷらが頂けます。

三才山トンネルを超えたらすぐ　

右手を注目すると　この　たきざわさんの看板があります。

お品書きです。

そして、山菜そばと山菜の天ぷらをオーダー

山菜の天ぷら

ふとぶき→山菜の王様‼️　コシアブラ　せり　山うど

間違っていたら　すません🙇

時計回りに

せり　わらび　うど　うどぶき　山うど　ふきみそ

コシアブラ　真ん中が　さわわさび

間違っていたらすみません🙇

冷たいお蕎麦に　山菜をのせて

いただきます。

山菜は高地にとりに行かれるので、

6月いっぱいまで楽しめるそう。

雪の下から掘り起こした　蕗のとうもいただける事もあるそうです。

松本に行かれるお客様　本当におすすめです。

天然きのこ蕎麦もおすすめです。