長野の方は、珍しくないかもしれませんが、、

県外からのお客様は、アンズを求めて、

信州にいらしゃるお客様が、多い。

私も毎年楽しみにしている1人です。

本当は、千曲市の直売所が良いのかもしれませんが、

当館から車で、10分ぐらいのところにある、

ツルヤさんで、こーんなに　沢山　アンズが売っています。

アンズジャムにする方も多いと思うけど、私はやっぱり、そのままで、

フレッシュに。。と言いたいところだけど、

酸っぱいので

あんずを　スライスして、お砂糖にからげ、

しばらく置いておくと、あんずからの　汁がジワーっと出て、冷蔵庫で冷やしていただく。

アイス、ヨーグルトなどに　トッピングすると、本当に　美味しい。

その話を　あんず好きのお客様にお話しすると、

ええーっと‼️‼️

なんと邪道な。。と言わんばかりの

お叱りを　いただくのですが、

女将ちゃんは、

やっぱり　あんずは　お砂糖なのです。

今年も、あんずをいただくと　初夏の訪れを感じる。

ツルヤさんは、県外のお客様でも、ファンが多く

中でも

ツルヤオリジナル‼️‼️の商品が人気です。

当館のお客さまの中でも、トマトジュースを定期的に買いこられ、、そろそろ　家のストックが終わるので、、と、ツルヤさんの買い出し　➕　当館にご来館いただきます。

ツルヤオリジナル　は、お土産にもおすすめです。

お土産の中でも人気ナンバーワンは

（雑誌の特集で、掲載されていた）

ツルヤ　オリジナルのジャム‼️

中でも　1番人気は　りんごバター‼️

そんな中、ずーっと今までもあったのかな⁉️

ここ最近見てなかったのですが、、

探していた

ゆずジャムを　発見‼️

やった‼️

大好きな　義理のお母様が作る　

大根をゆずジャムで和える　サラダ。。

これをずーっと作りたいと思っていて、

ゆずジャムを探していたのですが、、

色々見てもなくて。。

ついに　ツルヤさんで発見。

大根のゆずサラダ

義理のお母様とのLINE

↓
大根は長さ３センチの拍子切り

塩水につけ柚子ジャムと合わせるだけでーす！

柚子ジャムありますか？

てな訳で、ツルヤさんに　ゆずジャムがあり、

お母様の美味しい

大根ゆずサラダを　美味しく作ることができました。

お正月にも良いと思いますが、

今のこの夏の時期にも　　冷たく冷やして　ぴったりです。

そして、火を使いたくないこの時期には、簡単レシピです。

皆様も、ぜひこの暑い夏　

夏ばてお気をつけて〜。

お母さん　美味しくできました‼️