上田駅から　歩いて5分ぐらいのところにある、

当日予約をしないと、入店できない

フレンチのお店　Le CADRE  さん。

以前オープンした手の頃に

（左　娘。　右　友人たまちゃん。）

娘の友人　たまちゃんのママが、フレンチのシェフをなさっていて、東京でフレンチをなさっていた　お知り合いの方が、上田にフレンチのお店をでされたということで、以前ご一緒して以来。。

もう何年も前の話になります。

それから、何度か、当日に電話もするも、いつもいっぱいで、、なんとなく　今日も断られるかな⁉️と思いながら、電話をすると

偶然　ひと席だけ空いているということで、、

久しぶりの　Le CADREさんへ　❤️

ご夫婦でなさっているとっても素敵なお店です。

前菜

ほうれん草の　ケークサレ　ザワークラウド　との相性が本当に良い。クミンの香りが良い。

右　キノコのマリネ　白ワインと、ワインビネガー、白舞茸、ブラウンキノコ、花びらだけ、

あまりにも美味しく。Turuyaさんで、家で作ろうと買ってしまった。全て揃いました。笑笑。

赤かぶと、ハム　生クリーム　粒マスタードあえて

お肉のテリーヌ。

優しい前菜のお味に、本当に感動‼️❤️

当館でも、お味噌汁に使用している、

上田の江戸時代からの老舗のお味噌店

大桂商店さんの

大桂商店
0268-42-2054

https://g.co/kgs/HfLBv8

なき龍お味噌入れたパン

新玉ねぎのスープ

新玉ねぎの甘さが　思わず美味しい！とニッコリ❤️

牛の燻製ロースト

とっても柔らかい　ステーキ！美味しい。お野菜もあり、全く脂っぽさがない。

これだけ頂いても、胃になんの負担もなかったので、デザートは、金柑のコンポートから

抹茶とチョコレートのロールケーキに変更！

本当に美味しかったです。

優しい心のこもったフレンチ。

おすすめです。

そうそう！美人の可愛らしい❤️奥様のサーブも素晴らしいです。

http://lecadre-jp.com/