澄み渡る青空。見渡す限りのグリーンの絨毯。
やってきました(*^^*)ここは東御市のワイナリー『ヴィラデスト』。
ワイン界のパイオニア玉村豊男さんがオーナーの素敵な素敵なワイナリーガーデン。
この日はお天気も最高で、まだ残雪の美しい✨北アルプスも望めました。
いよいよ憧れの『ヴィラデスト』でランチです。
ドキドキ💛ワクワク(*^^*)
広々とした明るい店内。窓からは丁寧に手入れされた美しいブドウ畑が広がります。
お席に着いてからも、とっても素敵な空間にわくわく♡
テーブルセッティングも素敵✨
ランチのコースはこちら❢
食前にラズベリージンジャーを選びました。
とってもさっぱりしていて、美味しい🍷色も綺麗✨
前菜の前に出てきたのは、チーズのなんちゃら(聞いたけどわすれました(笑))
一口サイズでさっぱり美味しい♡
前菜
『季節の野菜づくし』
見た目も美しい✨地元東御市で作られた新鮮な野菜達。
『キクイモの冷たいスープ』
前菜はサラダかスープかどちらかを選びます。
パンは一人二個ずつ。
サラダのソースも、スープもパンに合いすぎて、主菜が来る前にパン完食(笑)
主菜
『鮮魚(真鯛)のポワレ、クレソンのヴェルデュレットソース』
見た目も美しい✨
ふっくら白身の上品な真鯛と絶品のクレソンのソース✨
こちらも主菜
『本日のシェフのおすすめ料理』~牛肉の赤ワイン煮込み~
赤ワインでじっくり煮込んだお肉が、ホロホロと柔らかい❢歯が無くていい(笑)飲み物(笑)
主菜4種類から選べます。
どれも絶品✨
今回の、『ヴィラデストでランチ』計画は、
九州大分に住んでいる母のたっての願い❢
TVで見たことのある、『ヴィラデスト』に、一度いってみたい♡との夢が叶いました❢
母の傘寿のお祝いも兼ねていて、メールでその旨を伝えたところ、デザートにサプライズのメッセージが♡
『80歳おめでとう』母も感激!(^^)!
『柑橘フルーツとカモミールのアイスクリーム、ヨ-グルトのエスプーマ』
さっぱりとしていて、とっても美味しかったです(*^^*)
そして、さすがヴィラデストさん!
オーナーの玉村豊雄さん画の器はどれも素晴しかったです✨
食後は、素敵なお庭で、広大な自然の美しさにただただ感激して、のーんびり、ゆーくっりさせていただきました。
みちこの休日❢
最高の休日となりました(*^^*)
めちゃめちゃおすすめです❢
『ヴィラデスト』
https://www.villadest.com/