佐久市望月にある　女将ちゃんの大好きなイタリアン　Güsk(グースケ)さんに行って来ました。

オーナーさん　ワンオペでなさっていますが、お料理に手抜きがなく、本当においしいイタリアンがいただけます。

今日はパスタランチにしました。

旬菜　名の通り、季節のおいしいお野菜の盛り合わせです。

きのこ　野沢菜　山椒のスパゲティー二　キノコと野沢菜の中に、山椒の味が入り、これもまた絶妙。そして麺の硬さがアルデンテ。最近なかなかこのアルデンテはいただけない。

そして、枇杷ゼリーと黒蜜の甘味　甘さ控えめ　それぞれの素材を邪魔しないスイーツ　これもまたおいしい。

ちょっと写真を撮り忘れてしまいましたが、自家製パンも本当においしいです。

そしてまた写真を撮り忘れてしまいましたが、お忙しい中ハンドドリップで入れてくれるコーヒーも本当にいつもおいしいなぁと思います。

今日はメインをいただかなかったんですが、メイン料理も本当においしいです。作方向にいかれるお客様　Güsk(グースケ)さん　おすすめです。

Güsk(グースケ)
0267-78-5773

https://g.co/kgs/BWj5FTt