上田の街中にある、

『玉喜屋』さん

女将ちゃんが　一推しのおやきを買う事ができます。

5代目さんのお言葉

☟

信州上田の地で創業百五十余年。
和菓子の老舗【玉喜屋】です。

妥協をせず、手作りで気持ちの伝わる商品づくりを心掛けております。

皆様に親しみ愛されてきた伝統の味を、是非ともご賞味ください。

そして、老舗だけあり、

この様なお言葉が。

さすがです。

よくお客様から、お伺いされることが、

「美味しい　おやきやさんは　どこですか⁉️」

間違いなく、「玉喜屋」さんとお答えしたい。

おやきのあんも、上品でとっても美味しい。

まさに好みのお味❤️

そして、なんと言っても、ツヤのある

皮が　老舗　和菓子屋さん　ですね♡

っと、心から思う。

今日は。思い切って　どうしてこんなにツヤのある皮なんですか⁉️と伺った。

湯捏ねを２回しています。

そうすると、ツヤが出てくるんです。

そして、お粉は、地粉使用。

そして、お団子も絶品です。

「お団子も　ツヤツヤ　モチモチですよね？」

「お団子は、昔ながらの作りで、杵でついているからだと思います。」

杵で‼️と、内心驚いた。。

「だから美味しいんですね！　他のお団子と全然違います。」

「良かった！わかって頂けて、

よくスーパーのお団子と変わらないという方いらっしゃるんですけど、、」

「えっ‼️ 全然違いますよね⁉️」　ツヤが違う。。

もちろん　お味も　絶品‼️

「こっちは、一生懸命やっているんですけどね。。分かっていただけるかたに、わかって頂ければいいんです。」

いやいや。

五代目　オーナーさんが仰っる通り、

「妥協をせず、手作りで気持ちの伝わる商品づくり」

この思いが伝わります。

皆んなに分かって欲しい！と　声を大にしていたい！

便利な世の中になり、大変かとは存じますが、

いつまでも、伝統を守り続けてください‼️

上田の街にお出掛けの皆様

【玉喜屋】さん　おすすめです。

玉喜屋
0268-22-3751

https://g.co/kgs/PHGFFN