この芸術的な　十割蕎麦　細くてツルツルで喉越しが良い。

こんなに美味しい　十割蕎麦をいただいたことがない。。

私達スタッフみんなが大好きな❤️お蕎麦やさん‼️

先日みっちゃんが、日賀志さんに伺い

衝撃的な事実を　なんと‼️

そばや　日賀志　さんが、　6月26日をもって　閉店なさるという。

「女将ちゃん　急いで予約して‼️」

てな訳で、女将ちゃんも　行ってきました〜。

赤い屋根が目印の　築130年前の古民家。

昨日の雨が上がり　お庭の緑も色鮮やか。

本当に素敵です。

とにかく人気店の

そばや　日賀志　さん‼️開店は11時30分からですが、、

12時30分に到着‼️

開店1時間で　もうこの看板💦

安心してください。

女将ちゃんは事前に予約を。

それほど人気店なんです。

そして、一度食べたら忘れられない。

十割蕎麦の味。。

店内も、とっても素敵。

設計士さんだったご主人様と、

センスの良い奥様と。

ご夫婦様のお力で、古民家を再生。

古民家の美しさが、最大限に生かされている　店内。

綺麗に磨かれている　床は

黒い板の間に、窓の外の庭が反射し、

床緑が楽しめます。

母とかすみちゃん　　　　母と女将ちゃん

寂しいねー。と、店内で　記念撮影。

とっても　暑い日だったのに。

日本家屋は素晴らしい。

目で見ても涼やか。爽やかに吹き込む風も涼しい。

そして、庭園を見ながら。。

美味しい　２度と忘れられない　

絶品‼️十割蕎麦が運ばれてきました。

揚げ物は　本日の筍の天ぷら

そして、海老と野菜の天ぷら。

カリッとあがっていて　本当に本当に美味しい。

奥からご主人様が、出てこられ。。

残念な気持ちを伝え。

素敵なご夫婦様に　

お会いできなくなるんだと思うと本当に切なくなる。

「土日だけでも、やって頂けませんか⁉️」

など、など、寂しさのあまり、、色々ごねてみたが、、

でも、、今朝母が、こんなことを言った。

「仕事を体が動ける、一番いい時に、一生懸命　やりすぎたから、今時間があっても、なかかな体が動けなくなって、、

もう少し早く　仕事を辞めておけばよかった。」と、

「そうなんですよ〜。」日賀志　女将さん

（スッピン同士の2人。女将さんが姉妹で〜す。

といつも、母に優しくしてくださいます。ありがたい限りです。）

この晴々とした笑顔。

本日の

この晴天の如く晴れ晴れと。。

これからの人生楽しんでください。

「あれ　お嬢さん⁉️  お子様の運動会が終わり、お嬢さんが　お手伝いにいらしてくださいました。

ご家族皆様で、営む　

そばや　日賀志　さん。

最後はみんなで記念撮影。

これからの　

人生楽しまれてくださいね❤️

そして、

このぽっかり浮かぶ　雲のように　

自由に　ゆっくり　

これからの人生　夫婦仲良く　歩んでくださいね❤️

閉店は6月26日が最終日。

行かれる際は、必ずお蕎麦のご予約を。

日本一美味しい　お蕎麦が待っています。

そばや日賀志
0268-21-2733

https://g.co/kgs/Ek6Qcy