快気祝いに。と、ハラダのラスクをいただきました。

善光寺が大好きなお客様。

偶然　別所温泉♨️泊まられ、北向観音様が善光寺さんと向き合っている事をしり、

それからは、ご縁を感じご宿泊頂いております。

毎回皆様にお会いするのを、

本当に楽しみにしております。

いつも、楽しいお話を有難うございます！

絶品　お菓子‼️⁉️

何これ‼️ めちゃくちゃ　美味しい‼️

食いしん坊の女将ちゃん　まだまだ　知らない

こんなに美味しい　お菓子があったとは‼️

本当に　美味しい物をよく知っている　熊手屋

はしもと　君から💕

すごい　美味しいんだけど‼️‼️

知らなかった〜。と、女将ちゃん。

それは、良かった‼️と、はしもと君。

享保年間創業 徳川家の菓子司を務めてきた

「日本橋 長門」さん。

徳川家に菓子を献上していた約300年の歴史ある和菓子屋さん。

東京駅からもほど近い日本橋にあるお店は、いつも行列なんだそう。

今日も並んできました〜。と、はしもと君。

ありがとう💕

中でも、夕方には売り切れることが多い「久寿もち」が一番人気💕

本わらび粉が100％使用されています。

透明になるまで丁寧に練り上げられたくずもちは、

保存料や添加物も一切使用されていないため

日持ちは2日‼️

餅自体にほのかな甘みが感じられ、

きな粉の風味と口の中で溶け合い

ふわふわ💕

上品な甘みと体に優しい💕

今までに頂いた事がない美味しさです！

感動❤️

そして、そして、

まだまだ、美味しさは続きます。

竹皮で包まれた日本橋長門の「切羊羹」

一般的な羊かんといえば、煉り羊羹が主流ですが、

日本橋長門さんの「切羊羹」は国産小豆と砂糖、小麦粉のみのシンプルな素材を使い、

蒸して仕上げる蒸し羊羹です。

柔らかく、モッチリとしている。

栗蒸し羊羹と似た感覚です。。

こちらもなんと、日持ちは2日間‼️

わー❤️こちらも美味しすぎる〜。

感動です❤️

（はしもと君が　自身でラッピング　美しい　手作りのお土産　さて何でしょう⁉️）

そして、いつもしょっぱいのと、甘いのと‼️

と、気の利いた　チョイス。

熊手屋さんになる前は、料理人だった　はしもと君。

毎回　手作りの　牛しぐれをいただく❤️

こんなに綺麗に真空にして。。

うちの息子も大好物❤️

こちらもなんと、日持ちは2日間‼️今や、単身赴任からかえってきた、夫のお弁当にも入れています。

我が家でファンの多い、はしもと君の牛しぐれ

いつもありがとうございます❤️

昨年は、毎月ご来館頂いていた

私たちの　大ファン❤️Rちゃん。

今年は、お仕事が本当に忙しくて〜。都、久しぶりにご来館。

会えて本当に嬉しい私達❤️

ジャケットも　キュートな❤️パイをいただきました。

かわいい💕

ご馳走様でした❤️

いつも、私たちスタッフみんなが、元気をいただきます。

かわいい💕Rさま。

またお会いできる日を　心よりお待ちしております❤️

毎日暑いですが、、

お仕事頑張ってください❤️

女将ちゃんも　夏バテ気味です💦💦

佐渡のおばあちゃんから

こーんなに　沢山採れたての佐渡の新鮮野菜をいただきました。

中でも、ニンニクはすごい‼️置いていくだけで、ニンニクの香りが広がり、

パワーを感じます。。

女将さん　体に気をつけて頑張るんだよ〜。

佐渡のおばあちゃんが、いつも体を気遣ってくださり、

本当にありがたいです❤️

いつも　皆さま美味しいお土産をありがとうございます❤️

元気をいただき　暑さに負けず頑張ります‼️