担々麺
夜 娘が食べたがる おばさんには、夜には危険な食べ物。ラーメン‼️
娘がこよなく愛するラーメン屋さん。
上田の名店 こうや さん。
背脂こってり醤油ラーメン
1989年創業のラーメン店です。〆ラー にはここ‼️
上田の〆ラーをたしなむ 皆様に親しまれております！
娘 のイチオシは背脂こってりしょうゆらーめんです。
豚骨・ニンニク・野菜をじっくり炊き出した白湯スープに、しょうゆ ダレを合わせます。
野菜の甘みなのかな？甘さがあり、美味しい。背脂も浮いていますが、しつこくなくいただけます。
麺は丁度良い 中太。麺がスープに絡みやすい。
美味しい‼️の一言。。
担々麺
私は担々麺をオーダー。
学生時代から、いつも学食で担々麺を頼むほど担々麺が大好き❤
本当は娘と夜だから シェアーして食べようと話していましたが、私が担々麺が食べたくなり、やっぱり1人づつ 頼もう！と、、
こうやさんらしい スパイスの効いた美味しいスープ。辛い中にも 甘みがあり、美味しい！の一言。
やはり、麺とスープの からみが最高！
ペロリと頂いてしまいました。
そして！
私のラーメン屋さんでの定番は！
餃子‼️
これも肉汁がじわっとでて、美味しい！アツアツです。
全てが、丁寧に作られた こうや さんの一品一品。
夜には危険ですが、、幸福感で満たされます❤️
娘も大満足！
皆様 〆ラーは こうやさんへ
おすすめです！足を運んで見てください！
18:00-25:00までの営業です！
こうやさん 情報
↓
https://s.tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20000115/top_amp/
