信州コンシェルジュおすすめガイドゆるりと

ゆるりとイメージ画像
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女将ちゃん‼️今日は雨と思ったら雪⁉️発酵❤️美味しいラーメンであったまろう メインイメージ画像

昨日の朝は8時ぐらいの雨が、みぞれになり、雪になった。

お客様も慌ててお帰りになられる方が、多かった。雪の中のお見送りで、よく見ると髪の毛 ボサボサだったね。笑笑。

まーいいかと、この写真をあげちゃうのも 女将ちゃんらしい。。

私して、体が冷えてしまったので、母のお使いのついでに寄ったのが、

スープも麺もこだわりのある 拉麺酒房 熊人さん

当館から車で15分ぐらいのところにあります。

とっても人気店。

やっと車を停められ。。

店内へ。

12時46分に入店 13時08分に席に。。店内に椅子がありゆっくり待つことができます。

今日は寒いから味噌ラーメンかな。

当館でも使っている 上田市上丸子にある 江戸時代創業の大桂商店さんの奏龍大吟醸味噌をつかった極上の味噌ラーメン。

大桂商店さん情報

大桂商店
0268-42-2054


https://g.co/kgs/HfLBv8

上田産小麦「ゆめかおり」を使用した太麺を使い、上田の材料にこだわったラーメン。

女将ちゃんは、煮干し好きなので

煮干し味噌ラーメンをオーダー。

わあ〜い❤️

美味しそう。

煮干しのお出汁と、しっかりした太麺に味噌が絡んでおいし〜。お味噌の麹が残り、それもまた、美味しさを増す。

チャーシューも、さっぱりして食べやすい。

そして、女将ちゃんが 大好きな 拉麺酒房 熊人さんの 餃子‼️

女将ちゃんは、熊人さんの 水餃子の大ファン❤️

皮から丁寧に作る モッチモチの餃子 上手い‼️

丁寧に作られたラーメンに 安心のお腹いっぱい。

最高級のお味噌を使用しているので、麹の粒かんが残る味噌ラーメン。発酵好き女子。おすすめです。

女性1人でも気軽に入りやすく、店内も和風で落ち着いていますよ〜。

ご馳走様でした。

昨日のゆきは全く積もることなかったです。

本日は晴天 皆様安心してご来館ください。

拉麺酒房 熊人
0268-26-1713


https://g.co/kgs/sYDZNd